4월 3일, 서울 강남구 개포동에서 전격적으로 숙성회 모임이 개최됐다. 이번 모임은 해산물 애호가들과 셰프들이 한자리에 모여 숙성회에 대한 다양한 정보와 경험을 공유하는 자리로, 특별히 관심을 끈 것은 세계적인 숙성 전문가들이 초청되어 진행된 세미나였다.
숙성회는 신선한 해산물을 일정 기간 숙성시켜 풍미를 극대화하는 요리 방식으로, 최근 미식가들 사이에서 큰…
[Breaking News] On April 3rd, the Gaepo-dong Aging Meeting will be held [More News]
[速報] 4月3日、開浦洞熟成会の集いを電撃開催
[速报] 4月3日开浦洞突然举行熟成会聚会
[Срочное сообщение] 3 апреля состоится блиц-конференция по созреванию в Гэпходоне.