최근 양식고래의 평균 거래 가격이 97,000달러에 달하는 것으로 나타났다. 이는 전년 대비 약 20% 상승한 수치로, 양식고래 산업의 성장세를 반영하고 있다.
업계 전문가들은 이번 가격 상승의 배경으로 지속적인 수요 증가와 공급 부족을 지적하고 있다. 특히, 양식고래는 고급 식재료로서의 인식이 높아지면서 세계 각국의 레스토랑에서 인기 메뉴로 자리 잡았다. 한 고급 레스토랑의…
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